Les graines de moutarde bio sont un ingrédient incontournable en cuisine pour cuire, rôtir, mariner et saumurer. En faisant germer les graines, vous obtiendrez de belles pousses fraîches et délicieuses qui régaleront vos convives. Par ailleurs, vous pourrez préparer de savoureux petits plats et de succulentes crudités avec les graines à germer. En plus d’agrémenter les salades et de parfumer délicatement les sauces et les marinades, les pousses issues des graines à germer de moutarde jaune bio offrent des nutriments qui possèdent de nombreux atouts pour la santé.
Qu’est-ce que les graines à germer de moutarde jaune bio ?
Les graines de moutarde jaune bio à faire germer donnent de belles pousses qui apporteront un maximum de saveur et de fraîcheur à diverses recettes. Les pousses de moutarde jaune bio ajoutent un croustillant irrésistible aux crudités, salades, et autres plats sains et gourmands. Ainsi possible de dégustez de succulents plats aux saveurs incomparables tout en prenant soin de votre santé.
Les graines à germer de moutarde jaune bio sont également riches en éléments nutritifs essentiels : acides aminés, fibres, protéines… Pour accélérer la germination, placez les graines de moutarde bio dans une coupelle de germination.
Des graines pour une alimentation saine et gourmande
Les graines à germer de moutarde bio sont issues de l’agriculture biologique pour garantir la qualité et le goût. Les pousses doivent être consommées de préférence crues afin de préserver leurs valeurs nutritionnelles. Elles pourront ainsi accompagner de délicieuses salades, des potages, des tartines de houmous… Vous pouvez consommer les graines dans un mélange gourmet avec des graines de trèfle rouge, de radis et de cresson ou dans un mélange d’alfalfa et de radis.
Conseils de germination des graines de moutarde
Pour faire germer les graines de moutarde jaune bio, il n’est pas nécessaire de les tremper. En effet, il convient de les placer directement sur une coupelle de germination. Une durée de germination de 5 à 7 jours est nécessaire avec un arrosage 2 à 3 fois par jour.
Les graines germées se conservent au réfrigérateur pendant 10 jours.
Il existe plusieurs variétés de graines de moutarde (jaune, blanche et noire) avec divers processus de germination. Consultez le livre Vitalité et Graines Germées de Ludmilla De Bardo pour en apprendre davantage.
Les graines à germer Debardo issues de l’agriculture biologique sont riches en nutriments, pour de délicieux plats vous permettant de prendre soin de votre santé.
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