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Graines à Germer Brocoli Calabrais Bio 100g

4,60

Sachet de 100 g de graines de brocoli calabrais à germer et issues de l’agriculture biologique, à la saveur subtilement sucrée et source de vitamines, d’enzymes et de minéraux.

Indisponible

Description

Le brocoli calabrais offre à la fois un goût délicieux et de nombreux bienfaits. Issu de la famille des crucifères, il est connu pour ses propriétés antioxydantes et sa forte teneur en glucosinolates. Vous pouvez acheter des graines à germer de brocoli calabrais bio par 100 g sur De Bardo, proposant des graines composées à 100 % de brocoli calabrais origine Italie afin de concocter de délicieux petits plats.

Des graines à la saveur douce et croquante

Le goût des graines germées de brocoli rappelle celui du chou cru en plus subtil, doux et sucré. Il est à la fois très délicat, croquant et riche sur le plan nutritionnel. Il se distingue notamment par sa teneur en vitamines et minéraux. Appréciez la saveur très douce de la graine à germer de brocoli calabrais, qui présente une excellente digestibilité. Les pousses sont idéales pour apporter encore plus de saveur à vos plats et crudités et faire des merveilles dans de nombreuses recettes salées.

Avec quoi déguster les graines germées de brocoli calabrais ?

Les pousses germées de brocoli calabrais sont idéales avec une salade, une poêlée de pommes de terre ou de légumes. Vous pouvez également consommer ces pousses crues et les utiliser pour apporter une touche de verdure à vos plats. Vous pouvez les consommer à volonté.

Les bienfaits du brocoli calabrais

Le brocolis calabrais est gorgé de micronutriments, minéraux, enzymes et vitamines. Sous forme de graines, le brocoli calabrais accroît leur teneur en vitamines, favorise leur digestibilité et l’assimilation des minéraux.

Caractéristiques

Ingrédients : graine de brocoli calabrais (issus de l’agriculture biologique)
Poids net : 100g

Conseils d'utilisation

Comment faire germer les graines de brocoli ?

La germination des graines doit respecter différentes étapes, à commencer par une phase de trempage de 4 heures à l’eau froide. La germination proprement dite doit être faite avec un germoir à étages ou bien un germoir en bocal. Elle peut prendre de 4 à 6 jours et demande un peu de savoir-faire.

En ce qui concerne le mode de conservation des graines, elles doivent être préservées dans un endroit sec et frais avec une température ambiante entre 18 et 20°C. Vous pourrez garder les graines germées pendant 8 jours, à partir du jour de la récolte. Les graines peuvent être conservées dans des récipients hermétiques et à garder de préférence au réfrigérateur.

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