Connues pour leur saveur fraîche et croquante, les graines à germer de trèfle rouge sont issues de l’agriculture biologique. Elles sont riches en minéraux et vitamines A, B, C et E. Retrouvez les graines à germer de trèfle rouge bio De Bardo en sachets de 200 g, pour des recettes saines et gourmandes.
Le goût des graines de trèfle rouge
Les graines à germer de trèfle rouge bio se démarquent par leur goût sucré, épicé et frais. Elles agrémentent merveilleusement vos salades et apportent de la fraîcheur à vos plats, pour une note épicée dans les assiettes.
Profitez de leur saveur parfumée et exotique en les dégustant crues ou en les assaisonnant. En effet, elles de marient parfaitement avec un filet d’huile d’olive, du vinaigre balsamique, ou juste du sel et du poivre. Vous pourrez également les utiliser en accompagnement d’une omelette, d’un sandwich ou, pourquoi pas un potage ? Dégustez-les seules ou dans un Mélange Radis rouge Choux rouge Trèfle Rouge.
Avant de les consommer, il est essentiel de bien les laver et essorer.
Les vertus du trèfle rouge bio
Les graines de trèfle rouge sont non seulement riches en minéraux et vitamines mais elles sont également réputées pour leur richesse en antioxydants. En effet, le trèfle rouge aide à ralentir le vieillissement et à la stimulation des défenses immunitaires, de quoi allier l’utile à l’agréable.
Conseils d’utilisation
Comme toutes les autres graines (voir le livre Vitalité et Graines germées de Ludmilla De Bardo), la germination des graines de trèfle rouge doit suivre plusieurs étapes, commençant par le trempage.
Pour ce faire, vous devez prendre 1 à 2 cuillères à soupe de graines et les faire tremper dans de l’eau froide durant 4 à 6 heures. Vous pourrez ensuite les rincer avec de l’eau claire à l’aide d’un tamis.
Répartissez ensuite vos graines germées en fine couche dans le germoir. La durée de germination de la graine est de 5 à 7 jours et peut se faire à l’aide d’un germoir à niveaux ou un germoir bocal en verre.
Ces graines ont besoin d’être arrosées 2 à 3 fois par jour suivant la saison. Pour les conserver, placez-les dans un endroit sec et frais avec une température ambiante entre 18° à 20° C durant 10 jours.
Les graines à germer Debardo, issues de l’agriculture biologique, sont riches en nutriments pour de délicieux plats vous permettant de prendre soin de votre santé.
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