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Mélange de Graines Germées Alfalfa Radis Soja Lentilles Bio 200g

5,00 4,00

Mélange de graines de lentilles, de soja, de radis et d’alfalfa bio, fournies dans un sachet de 200 g pour conjuguer repas savoureux et apports nutritionnels complets (minéraux, vitamines).

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Description

La germination des graines vous apporte des aliments riches sur le plan nutritionnel. Marier l’Alflalfa, le radis, le soja et les lentilles permet de bénéficier de nombreux bienfaits. Ce cocktail gourmand vous promet des préparations culinaires aux saveurs prononcées. Ce mélange de graines est issu d’une agriculture biologique et il est disponible en sachet de 200 g sur De Bardo.

Le goût des graines d’alfalfa, de radis, de soja et de lentilles

Ces graines vous permettent de profiter d’un délicieux mélange pour préparer des assiettes variées et agréables à déguster. Si l’alfalfa est réputée pour sa saveur très délicate, le radis a un goût très relevé et une chair tendre. Les lentilles et le soja sont quant à eux connus pour leur douce saveur.

Les pousses croquantes s’invitent dans les woks et les poêlées, mais sont encore plus savoureuses lorsqu’elles sont consommées en crudités, en salade ou en sandwich avec un léger assaisonnement.

Les bienfaits gourmands de ce mélange

La conjugaison de ces graines destinées à la germination vous permet de profiter de leur saveur dans tous vos plats, mais aussi de leurs nombreuses vertus bénéfiques pour la santé. Les graines d’alfalfa, de soja, de radis et de lentilles à germer vous apporteront de nombreux nutriments, ce qui fait de ce mélange un excellent allié pour une alimentation riche en calcium, fer, zinc, protéines, vitamines C, D, E, A, B1, B2, B3, B6 et B12, phosphore, manganèse, magnésium, potassium et phosphore.

Caractéristiques

Ingrédients : 40% graines de alfalfa, 20% graines de radis, 20% graines de soja et 20% graines de lentille (issus de l’agriculture biologique)
Poids net : 200g

Conseils d'utilisation

Conseils d’utilisation des graines d’alfalfa, de radis, de soja et de lentilles

Le processus de germination des graines demande quelques étapes.

La première étape est la phase de trempage. Vous devez prendre 1 à 2 cuillères à soupe de graines puis les verser dans un bol rempli d’eau. Cette étape doit être faite la veille de la germination et ce, pendant une nuit entière.

Pour optimiser le pouvoir germinatif des graines, il est conseillé de les mettre au réfrigérateur toute une nuit avant de les tremper dans l’eau.

Ensuite, passez à l’étape de rinçage et installez-les sur un plateau perforé avec un germoir classique.

Le rinçage doit être fait 2 fois par jour, de préférence tous les matins et soirs. Pour conserver les graines, il faut les maintenir dans un endroit sec et frais avec une température entre 18° et 20°C.

Les graines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 6 jours dans une boîte hermétique fermée.

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