Le mélange de radis bio et d’alfalfa est un parfait stimulant et énergisant. Ces graines peu caloriques mais très énergétiques. Retrouvez chez De Bardo en sachet de 200 g ce mélange de graines issues l’agriculture biologique et faciles à germer ! Profitez chez vous de la saveur délicate de l’alfalfa et du goût léger et subtilement piquant du radis…
Le goût des graines d’alfalfa et de radis
Le mélange offre un condensé gourmand d’arômes, avec la saveur anisée du radis et la fraîcheur des graines d’alfalfa. Ces saveurs variées provenant d’Italie et de France sont parfaites pour rendre vos plats encore plus délicieux. Les propriétés spécifiques de chaque graine produisent ainsi un mélange éxquis. Vous retrouverez ce mélange associé à de la moutarde, du cresson, ou encore du fenugrec.
Les vertus de l’alfalfa et du radis bio
Le radis et l’alfalfa ont des propriétés antioxydantes. Ils stimulent non seulement les défenses immunitaires mais apportent surtout plein de vitamines.
En effet l’alfalfa est réputée être une source incroyable de protéines, de vitamines et de sels minéraux. Ses graines sont riches en vitamines A, B1, B2, B12, C, D et E. En matière de sels minéraux, elles sont riches en fer, calcium, phosphore, potassium et magnésium. Les graines de radis sont quant à elles riches en fer, zinc, calcium et vitamine B1. C’est véritable un cocktail de bien-être et de saveurs à intégrer dans vos assiettes.
Le mode de germination des graines d’alfalfa et de radis bio
Les graines à germer d’alfalfa et de radis bio doivent respecter un temps de germination de 4 à 6 jours. Mais il est auparavant essentiel de tremper les graines dans de l’eau froide pour une durée de 6 à 8 heures. Si possible, procéder à cette étape la veille.
Ensuite, il ne faut pas oublier de bien les rincer avec de l’eau claire. L’utilisation d’un tamis est recommandée. Vous pouvez ensuite répartir les graines dans un germoir, sans oublier d’arroser les graines 2 à 3 fois par jour.
Bien laver les graines avant toute consommation.
Les graines à germer Debardo, issues de l’agriculture biologique, sont riches en nutriments pour de délicieux plats vous permettant de prendre soin de votre santé. Pour plus d’information sur la germination, découvrez également Vitalité et Graines germées de Ludmilla De Bardo.
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