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Sucre de Canne Complet Muscovado Non Raffiné 1kg

8,90 7,12

Sucre muscovado en poudre dans un sachet de 1 kg, à l’arôme intense et appétissant, pour un apport très complet en acides aminés, minéraux et vitamines, idéal pour des préparations culinaires irrésistibles.

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REF 1774
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Description

Le muscovado en poudre est une alternative goûtue au sucre blanc. Ce sucre pur et non raffiné de couleur caramel offre de nombreux avantages pour la santé tout en vous faisant profiter d’un parfum riche et unique. Sa production par évaporation naturelle lui permet d’être chargé en micronutriments et de donner une saveur intense à vos plats cuisinés.

Qu’est-ce que le sucre muscovado ?

Provenant principalement de l’île Maurice, le muscovado est un sucre de canne complet qui n’a pas subi de cristallisation ni de raffinement. Il résulte de l’évaporation de jus de canne. Le résidu est par la suite séché et broyé pour obtenir l’aspect poudreux. Sa couleur rousse s’explique par sa grande teneur en mélasse.

Le sucre de canne complet musacovado a pour avantage de conserver tous les nutriments contenus dans la canne à sucre, notamment les vitamines et les sels minéraux.

Quel goût a le muscovado ?

Ce sucre de canne complet non raffiné dégage un parfum intense et une saveur très prononcée. Il est reconnaissable en bouche à ses notes de réglisse, de caramel et de vanille absolument délicieuses.

Avec sa texture souple, humide et veloutée, il fond immédiatement sur la langue pour exprimer des arômes de cannelle et de pain d’épices. Contrairement au sucre blanc, ce sucre complet de canne possède une merveilleuse longueur en bouche et se savoure aussi bien dans des gâteaux qu’avec un bon café.

Les avantages du muscovado en poudre

En plus d’avoir un goût exceptionnel, ce sucre de canne complet bio très savoureux présente de nombreux avantages sur le plan nutritionnel. Riche en acides aminés, en potassium, en calcium, en magnésium et en vitamines (A, B3, B5, B6 et B9), le muscovado offre une saveur intense qui vous permet de réduire les quantités nécessaires dans vos plats.

Côté cuisine, ce sucre complet de canne bio s’invite dans toutes vos préparations culinaires et donne à vos recettes un moelleux irrésistible : biscuits, crèmes, tartes, riz au lait, compotes, il aromatise délicieusement tous vos plats et peut également servir à saupoudrer les desserts, yaourts, crêpes et boissons pour les rendre encore plus succulents.

Caractéristiques

Ingrédients : 100% Pur sucre de Canne Muscovado
Ce sucre ne contient aucun ingrédient ou additif issu d’OGM.
Ce sucre ne subit aucun traitement ionisant.

Origine/Fabrication : Pérou

Contenance : Sachet de 1kg

Valeur nutritionnelle (pour 100g)
Energie 1622 kJ / 388 kcal
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 97 g
dont sucres 96 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

Conseils d'utilisation

Comment le conserver ?

Naturellement humide, le muscovado est un sucre de canne complet qui a tendance à former des blocs. Pour éviter cela, vous pouvez le conserver dans une boîte hermétique au sec.

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