Description
La graine de chou rouge appartient à la famille des crucifères. Cette variété de chou est connue depuis des milliers d’années en Europe pour ses effets bénéfiques sur la santé.
Quels sont les bienfaits des graines de chou rouge bio ?
Les graines germées de chou rouge possèdent des valeurs nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont particulièrement riches en calcium, en fer, en magnésium, en soufre, en zinc et en vitamines A, B1, B2, B3 et C. Ces graines bio offrent donc des nutriments aux propriétés antioxydantes remarquables et dotés de vertus revitalisantes qui aident à lutter contre la fatigue.
La saveur exceptionnelle des graines germées de chou rouge
Les graines germées de chou rouge bio ont une saveur douce et légèrement amère. Elles permettent de relever le goût des plats tels que les salades, les potages, les purées. Elles accompagnent également parfaitement les toasts salés pour encore plus de gourmandise. Les petits et les grands apprécieront la texture croquante des graines de chou rouge et leur saveur délicate en bouche.
Elles peuvent aussi être associées à l’alfalfa, un mélange très gourmand qui séduira toute la famille.
