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Graines à Germer Épinard Bio 100g

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Graines à germer d’épinard bio fournies dans un sachet de 100 g, sources de vitamines et sels minéraux, parfaites pour accompagner vos recettes les plus savoureuses.

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Description

L’épinard est une légumineuse originaire d’Iran, très plébiscitée en raison de ses qualités nutritionnelles. Prenant l’aspect d’un petit grain rond clair, les graines germées de l’épinard possèdent de multiples vertus et permettent de créer des plats richement gourmands.

Des graines germées pleines de goût

Avec leur saveur douce-amère, les graines germées d’épinard sont parfaites pour concocter des recettes gourmandes pour la famille ou les proches. La saveur des pousses est un peu moins puissante que celle de la plante adulte, mais elles offrent un croquant subtil aux préparations.

Elles se consomment en pousse d’environ 2 à 3 cm et peuvent agrémenter les salades ou les mélanges de légumes crus. Elles accompagnent également très bien les soupes et bouillons de viandes ou de légumes.

Les graines germées d’épinard bio, avec leur saveur douce, peuvent aussi accompagner les pâtes, le riz et les céréales, et apporter une note de fraîcheur aux sandwichs.

Quels sont les bienfaits de l’épinard bio ?

Riche en nutriments, l’épinard bio possède des propriétés tonifiantes et reminéralisantes. Il contient des vitamines A, B1, B2, B3, B7, B9 et C, des sels minéraux et des oligo-éléments. En consommer régulièrement permet de fortifier les cheveux et de tonifier la peau. L’épinard favorise également le système digestif, ce qui pousse de nombreuses personnes à consommer des graines germées d’épinard.

La présence de flavonoïdes dans leur composition constitue un excellent allié santé pour l’organisme. En effet, ceux-ci permettent de lutter contre les effets nocifs des radicaux libres et rester en forme.

Issu de l’agriculture biologique, ce produit se marie délicieusement aux préparations culinaires les plus insolites. Sélectionnées avec soin, les graines à germer De Bardo permettent de réaliser des plats savoureux et énergétiques pour toute la famille.

Caractéristiques

Ingrédients : graine d’épinard (issus de l’agriculture biologique)
Poids net : 100g

Conseils d'utilisation

Comment se déroule la germination des graines d’épinard ?

Dès l’achat de vos graines d’épinard bio, gardez-les dans votre réfrigérateur pour optimiser son pouvoir germinatif.

Pour cela, faites tremper 4 heures au moins 30 g dev graines à germer d’épinard dans un bol rempli d’eau chaude ou 6 heures à l’eau froide. Puis placez-les dans votre germoir à niveaux ou germoir en verre. Le temps de germination de ces graines est de 5 à 8 jours à température ambiante 20° à 22°C.

Ensuite, rincez et versez-les dans votre germoir, tout en arrosant légèrement 1 fois par jour. Évitez de les exposer directement à la lumière.

Les graines germées se conservent pendant 2 jours au réfrigérateur, à l’abri dans une boîte hermétique.

Pour découvrir les caractéristiques de la graine d’épinard, consultez le livre Vitalité et Graines germées de Ludmilla De Bardo.

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