Les graines à germer d’aneth proviennent d’une agriculture biologique. Elles sont réputées pour leurs vertus diurétiques et digestives. Avec leur saveur anisée atypique, elles accompagnent vos plats avec saveur. Les graines d’aneth bio sont disponibles sur le site dans un sachet de 100 g.
Le goût de l’aneth
L’aneth s’intègre merveilleusement dans les sauces à la crème et les marinades. En effet, sa puissance aromatique apporte une délicieuse fraîcheur dans les assiettes.
Son goût incomparable donne également du caractère aux salades vertes, son arôme particulier rappelant le mariage d’un bouquet citronné avec des notes subtiles d’anis. Dégustez les graines seules ou dans un mélange avec du fenouil.
La consommation des graines germées aneth
La saveur anisée typique des graines germées d’aneth agrémente parfaitement les papillotes de poissons ainsi que les viandes. Elle accompagne tout particulièrement bien le saumon.
Avant de consommer les graines germées, il est important de bien les laver et de les essorer.
Les vertus des graines à germer d’aneth bio
La germination des graines germées d’aneth De Bardo permet d’en démultiplier les valeurs nutritionnelles. Ces graines délicieuses, une fois germées, sont riches en protéines, en calcium, en potassium et en vitamines A, B1, B2, B3 et C.
Conseils de germination des graines d’aneth bio
La germination de ces graines se fait en plusieurs étapes : le trempage, le rinçage et la conservation.
Avant cela, comptez 12 à 24h de temps pour la mise en dormance, puis commencer par tremper 1 à 2 cuillères à soupe de graines dans un bol d’eau chaude de 3 à 6 heures. Ensuite, rincez-les et placez-les dans un plateau perforé avec un germoir à 2 niveaux et plus. L’étape de l’arrosage doit se faire 1 à 2 fois par jour.
En ce qui concerne la conservation des graines, elles doivent être placées dans un endroit sec avec une température ambiante de 20° à 22° C afin de conserver leurs vertus et leur saveur typique.
Vous pouvez conserver les graines germées d’aneth dans un réfrigérateur pendant 8 jours. Avant cela, placez-les dans une boîte hermétique fermée.
Consultez le livre “Vitalité et Graines Germées” de Ludmilla De Bardo pour découvrir les vertus de l’aneth.
Les graines à germer Debardo issues de l’agriculture biologique sont riches en nutriments, pour de délicieux plats vous permettant de prendre soin de votre santé.
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