La poudre de betterave bio est obtenue grâce à la déshydratation de betterave mure et pelée. Ces légumes sont ensuite broyés en poudre sans subir aucun traitement chimique. Ce produit est sans lactose ni gluten. Il convient parfaitement aux végétaliens et aux personnes vegan.
La poudre de betterave : les propriétés
La poudre de betterave rouge bio possède un gout sucré qui va relever la saveur de vos préparations. Elle apporte différents nutriments pour le corps, dont les fibres, les vitamines A, B, C, le potassium, le magnésium et le fer.
La betterave en poudre a une propriété détoxifiante qui contribue à l’élimination toxines dans l’organisme. De même, elle est riche en fer, ce qui facilite la régénération des cellules sanguines et la lutte contre l’hypertension. Consommer de la poudre de betterave est idéal pour gagner de l’énergie et combattre la fatigue. C’est pourquoi il s’agit d’un superfood parfait pour une boisson de récupération après une séance d’endurance pour les sportifs.
Comment utiliser la poudre de betterave rouge bio ?
Ce superfood vous permettra de faire un délicieux jus de betterave concentré en poudre. Vous pouvez le compléter avec de la poudre d’ortie ou de la poudre de baobab bio pour des smoothies ou milk shakes savoureux et sains. Il est possible de vous en servir comme colorant naturel dans vos de pâtisseries et desserts.
Pour les recettes salées, la betterave en poudre bio peut accompagner les épices comme le curcuma ou le fenugrec, pour obtenir un délicieux tandoori ou un curry. N’hésitez pas à ajouter de la poudre de betterave dans différentes sauces ou pour saupoudrer des salades.
Conseils d’utilisation de la poudre de betterave
Utilisation comme ingrédient dans les aliments (en plus de la salade, du yaourt…), dissoudre dans toute sorte de boisson ou avec de l’eau en jus de betterave.
Précautions
Conserver au sec et fermer soigneusement le sac après chaque utilisation.
A utiliser dans le cadre d’un régime alimentaire varié, équilibré, et d’un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants.
