Le Pack Protifoies vous propose de redécouvrir les saveurs et les bienfaits du foie de morue en 3 présentations saines et gourmandes : nature, sans sel et en terrine.
Quels sont les bienfaits du foie de morue ?
Longtemps boudé, le foie de morue fait pourtant figure de fortifiant naturel. Il s’affiche comme une source remarquable de vitamine D, peu présente dans notre régime alimentaire, mais assurant néanmoins des fonctions biologiques essentielles : elle participe notamment à l’absorption normale du calcium et du phosphore tout en contribuant au fonctionnement normal du système immunitaire. Il se distingue également par sa richesse en oméga-3, plus précisément en EPA et DHA qui participent au fonctionnement normal du cœur.
Elle détient encore de la vitamine A (qui participe à une vision normale), de la vitamine E (qui contribue à la lutte contre le stress oxydatif), mais aussi des vitamines B9 et B12. Sa teneur en fer, iode et sélénium en fait un ingrédient à haute densité nutritionnelle à inviter régulièrement au menu.
Que contient le pack Protifoies ?
Les foies de morue du pack Protifoies sont issus d’une pêche effectuée dans le respect de l’environnement au sein des eaux froides du Grand Nord. Cela garantit un produit de première fraîcheur à la saveur incomparable et aux bienfaits préservés.
Simplement trié et découpé en morceaux, le foie de morue en boîte nature est un plaisir à savourer à l’état brut. Le foie de morue sans sel s’inscrit parfaitement dans un régime hyposodé ou sans sel. Finement relevée d’ail et de persil, la terrine de foie de morue séduira les gourmets en quête de caractère.
Comment déguster les foies de morue Protifoie ?
Apposés sur une tranche de pain grillé, les foies de morue en conserve Protifoie constituent des toasts healthy à savourer au déjeuner ou au dîner. Ils rehaussent également les salades de crudités en leur conférant une délicate touche marine et iodée.
