Description
Le blé kamut est considéré comme un blé dur. Si le kamut a un goût de noisette ou de noix de coco, les graines alfalfa ont quant à elles une saveur délicate, croquante et rafraîchissante. Vous pouvez vous procurer le mélange de ces graines sur le site De Bardo. Elles sont disponibles dans un sachet de 200 g. Ces graines à germer sont 100% issues de l’agriculture biologique pour vous assurer une alimentation savoureuse et saine.
Le goût des graines d’alfalfa et de kamut
Les graines d’alfalfa et de kamut constituent un très bon mélange gourmand avec un goût de noisette croquant. Elles sont alors idéales pour la préparation de vos salades et légumes. Elles gardent leur croquant même après cuisson.
Le blé de kamut est réputé pour son goût noisette naturellement sucré offrant une utilisation variée et s’adaptant à tous vos repas. Vous pourrez les consommer crus ou cuits, une fois germés. Ces graines à germer constituent également un assaisonnement idéal pour des salades. Assurez-vous de bien les laver avant toute consommation.
Les bienfaits de l’alfalfa et du kamut
La germination de ce mélange de graines accroît leur teneur en vitamine et favorise l’assimilation des minéraux. Ce duo gourmand est riche en sels minéraux, protéines, calcium, magnésium, fer, phosphore, potassium et vitamines (A, B1, B2, B12, C, D et E). Ces 2 graines sont également une référence dans la famille des antioxydants.
