4 carottes,
2 c à s de Fonio debardo (préalablement rincé et trempé 1 heure)
2 échalottes,
1 carré de bouillon de légumes Bio
1 branche de persil frais ou 1 c. à s. des jeunes pousses de graines germées : alfalfa, brocoli calabrais, radis…
1 c. à s.** d’Huile d’Olive
Sel, poivre
