Description

Variété de Brocoli contenant plus de composés souffrés et teneur particulièrement intéressante en Glucosinolates.

Sa saveur est plus douce que celle des autres choux à germer. Sa digestibilité est excellente.

Le brocoli, grâce à sa valeur nutritive en minéraux et vitamines, est un véritable héros parmi les légumes! Et comme tout légume de la famille des crucifères, il est reconnu pour ses principes anti-oxydant.  Nous avons sélectionné cette variété pour sa teneur en Glucosinolates.

Ingrédient

Brocoli Calabrais*

* produit issu de l'agriculture biologique