Description

Le Sarrasin est une plante considérée et utilisée comme une céréale de part sa composition nutritionelle.

Elle est très appréciée et utilisée dans les plats traditionnels d'Europe de l'Est et Central.

Naturellement Sans Gluten, le Sarrasin est source de protéines végétales.

Le Sarrasin se marie parfaitement aux viandes, poissons et légumes. Il épaissit les soupes et les ragouts.

Réduit en farine, il sert à la confection des crèpes ou des galettes.

Ingrédient

100% Sarrasin décortiqué*

* produit issu de l'agriculture biologique NON UE