Germination

Graines à germer - Betterave rouge BIO

 

La betterave rouge est une graine multiforme, un légume racine, très nutritif et rafraichissant. Elle apporte vitalité et tonus intellectuel.

Conseils de germination :

  • Mise en dormance : 12 à 24 heures
  • Trempage : 10 à 12 heures à l’eau chaude
  • Durée de germination : 5 à 7j.
  • Conservation : 8j au réfrigérateur.

Consommation :

Se consomme à volonté en pousses de 3 à 4cm de couleur rutilante, croquantes et très décorative, en légume cru rave et feuilles, en jus à mélanger avec le jus de carotte, en lacto-fermenté : aliment de base de soupes populaires.

Ingrédient :

Graines de betterave rouge BIO
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