Germination
Les graines et les mélanges
La germination est un processus naturel de croissance des graines qui développe les ressources nutritives des aliments végétaux. Ce processus est connu déjà depuis l'Antiquité et est largement répandu dans différentes cultures à travers le monde
La germination est la manière la plus profitable de consommer une graine, c'est un véritable condensé de vie - chaque graine possède en elle tout ce qui est nécessaire pour faire naître une plante.
De nos jours, les graines germées sont consommées pour de mulriples raisons :
- Délicieuses et croquantes, elles sont faciles à cultiver et nécessitent très peu d'espace.
- Elles sont bon marché et abondantes
- Elles permettent une diversification de l'alimentation. Elles sont nutritives : vitamines, oligoéléments, minéraux, acides aminés, enzymes et protéines
- Cette multitude de petites tiges est du plus bel effet pour égayer un plat ou un sandwich
- Elles peuvent être consommées par tous, les petits comme les grands.
- Elles ont un effet pédagogique pour les enfants leur permettant de nouer ou renouer le contact avec la nature en devenant "des jardiniers d'intérieur"
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Graines à germer - Alfalfa, Radis, Soja, Lentilles BIO
Spéciale germination sur germoir classique
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Graines à germer - Aneth BIO
Les Graines à Germer Aneth Bio de Debardo, sont reconnues pour leurs vertus ...
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Graines à germer - Cerfeuil
Variété de graine très parfumé le cerfeuil
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C’est la graine la plus riche en Oméga3 d’origine végétale ...
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La graine de chicorée sauvage fait partie de la famille des Asteracées. ...
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Cette plante, le fruit du hasard, provient d’un croisement entre un chou et ...