Germination

Semer ses graines, les arroser, les voir grandir et les déguster, c'est à la fois manger "vivant", profiter d'un coin de verdure et être acteur de sa santé. Nous vous proposons 50 variétés de graines et 14 mélanges ainsi que les accessoires.

Les graines et les mélanges


La germination est un processus naturel de croissance des graines qui développe les ressources nutritives des aliments végétaux. Ce processus est connu déjà depuis l'Antiquité et est largement répandu dans différentes cultures à travers le monde

La germination est la manière la plus profitable de consommer une graine, c'est un véritable condensé de vie - chaque graine possède en elle tout ce qui est nécessaire pour faire naître une plante.

De nos jours, les graines germées sont consommées pour de mulriples raisons :

  • Délicieuses et croquantes, elles sont faciles à cultiver et nécessitent très peu d'espace.
  • Elles sont bon marché et abondantes
  • Elles permettent une diversification de l'alimentation. Elles sont nutritives : vitamines, oligoéléments, minéraux, acides aminés, enzymes et protéines
  • Cette multitude de petites tiges est du plus bel effet pour égayer un plat ou un sandwich
  • Elles peuvent être consommées par tous, les petits comme les grands.
  • Elles ont un effet pédagogique pour les enfants leur permettant de nouer ou renouer le contact avec la nature en devenant "des jardiniers d'intérieur"

L’alimentation pour toute la famille

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